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春の香り

2015.04.24

タラの芽を頂きました。
当地では『たろっぺ』と愛称するのが一般的です。

『たろっぺ』は天ぷらが一番ですね。

タラの芽・フキノトウ・こしあぶら、
山菜の天ぷらは『ざるそば』がとっても相性が良いと思います。